Windmühlenmesser K2 Kochmesser 110 mm, Pflaume

Windmühlenmesser Kochmesser K2

Das Windmühlenmesser Kochmesser K2 ist in Bezug auf das Design das erfolgreichste Windmühlenmesser. Die breite, 110 mm lange Klinge mit dem sanften Bogen ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, gehärtet auf ca. 59/60 HRC, von Hand blaugepließtet (spezieller Feinschliff) und geschliffen im "Solinger Dünnschliff". Die in dieser handwerklichen Manufactur-Schliffart gefertigten Klingen weisen eine besondere Schärfe, Schnitthaltigkeit und Stabilität aus. Die Schneide dieses Windmühlenmesser Kochmesser K2 verläuft ähnlich wie bei einem großen Kochmesser, gleichzeitig ist es jedoch sehr handlich durch die deutlich geringere Größe. Das Messer eignet sich für alle Arbeiten auf dem Brett - ob Gemüse oder Fleisch, das kleine Kochmesser von Windmühlenmesser schneidet glatt und präzise. Der Griff aus Pflaumenholz hat 4 Alu-Nieten, liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Windmühlenmesser nicht in der Spülmaschine reinigen, Griff von Zeit zu Zeit mit Herder Holzpflegeöl einölen. Wir empfehlen, eine weiche Schneidunterlage aus Holz oder Kunststoff zu benutzen, dies schont die Klinge der hochwertigen Windmühlenmesser K2 Kochmesser.