Windmühlen Buckels
Das Windmühlen Buckels ist ein sehr beliebtes Messer, welches seit Anbeginn zum Sortiment der Firma Herder gehört - sein Design zählt mehr als 140 Jahre. Es ist inzwischen aufgenommen in das bekannte Kompendium "Marken des Jahrhunderts - Leuchttürme auf dem Markenmeer" und hat den "Markenpreis der Deutschen Standards" verliehen bekommen. Das Windmühlenmesser Buckels ist ein Klassiker und wie Herder sagt, "ein scharfer Allrounder für die Küche und den Tisch". Eine große Beliebtheit hat das Windmühlen Buckels am Frühstücks- und Abendbrottisch, da seine breite, sorgfältig von Hand gepließtete Klinge ideal ist zum Streichen von Butter und Aufstrichen ist. Gleichzeitig schneidet es auch Brötchen und Brot, den Käse und die Wurst mit Leichtigkeit und scharfem Schnitt.
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Windmühlen Buckels - Eine Kundin berichtet
Lange Zeit hatte ich ein altes Messer von meiner Großmutter, mit dem sich praktisch alles zerschneiden und zerlegen ließ, von dem ich mich aber nach jahrzehntelangem täglichem Gebrauch leider trennen musste, weil es in der Mitte zu dünn geworden war. Jetzt habe ich endlich die Windmühlen Buckels aus Carbonstahl entdeckt und habe nun wieder ein scharfes Messer in der Küche, mit dem sich selbst Kürbisse und Quitten problemlos zerteilen lassen, weil die Klinge so schön dünn ist. Natürlich läuft der Carbonstahl an. Da die Carbonstahlmesser aber mit der Zeit noch dünner und dadurch noch besser werden, würde ich sie nie gegen die blanken rostfreien Messer tauschen wollen. Meine Kinder und Freunde haben inzwischen auch alle ihr Windmühlen Buckels. Sie müssen nicht aufs Erbe warten... :-)
Windmühlen Buckels - Traditionsmesser mit unverkennbarem Design
Das Windmühlen Buckels ist zugleich ein Beststeller und Klassiker, der schon seit Gründerzeiten zum Sortiment von Windmühlenmesser gehört. Mit seiner auffallenden und unverwechselbaren Form eignet sich das Windmühlen Buckels super zum Streichen und Schneiden - ein herausragendes Messer, welches bei der Brotzeit oder am Frühstückstisch nicht fehlen darf! Das Windmühlen Buckels schneidet mit Leichtigkeit Salami oder Hartkäse, mit der runden breiten Spitze lassen sich hervorragend Butter und Aufstriche streichen. Dank des "Solinger Dünnschliffs" werden Brot oder Brötchen präzise durchtrennt ohne das Schneidgut zu zerfetzen. Das ausgezeichnete Windmühlen Buckels sollte nicht in die Spülmaschine, da die Messerklinge Schäden erleiden und der Holzgriff reißen könnte. Hochwertige Messer sollten immer von Hand gespült werden. Den Holzgriff ab und zu mit Holzpflegeöl pflegen.
Windmühlen Buckels Klassik rostfrei
Das Windmühlen Buckels ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl mit einer Klingenlänge von 118 mm. Gefertigt sind die Messergriffe aus verschiedenen Echthölzern. Die Windmühlen Buckels gibt es einzeln, im 4er oder 6er Set.
Windmühlen Buckels aus Carbonstahl (nicht rostfrei)
Das nicht rostfreie Windmühlen Buckels ist aus Carbonstahl, von Hand feingepließtet und hat eine 118 mm lange Klinge. Die Windmühlen Buckels aus Carbonstahl sind erhältlich in Kirsche oder Pflaume.
Windmühlen Kleine Buckels
Das Windmühlen Kleine Buckels besitzt eine 100 mm lange Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl. Es hat ebenfalls die unverwechselbare Buckelsklinge und ist in den Hölzern Olive-, Kirsche oder Pflaumenholz erhältlich. Das "Kleine Buckels" wird gerne als Kindermesser verwendet, aber Vorsicht, auch dieses ist sehr scharf. Den Erwachsenen ist es meist zu klein und wird daher nach einem Kauf oft gegen das große Windmühlen Buckels getauscht.
Windmühlen Butter Buckels
Das Windmühlen Butter Buckels hat eine 70 mm lange Messerklinge und ist von Hand feingepließt. Mit der abgerundeten Messerspitze lassen sich sehr gut Butter, Aufstriche etc. streichen. Erhältlich ist das Windmühlen Buckels mit unterschiedlichen Hölzern.
Windmühlen Buckels - Pflege
Ob rostfrei oder nicht rostfrei - um lange Freude an den Windmühlen Buckels zu haben, sollten Sie einige Pflegetipps beachten: Lassen Sie die Windmühlen Buckels nicht zu lange im Wasser liegen, am besten reiben Sie die Messer nach Gebrauch feucht ab oder säubern sie diese unter warmem Wasser. Von Zeit zu Zeit sollten die Griffe der Windmühlen Buckels mit dem Windmühlenmesser Holzpflegeöl eingerieben werden. Das japanische Klingenöl von Windmühlenmesser ist ein hervorragender Rostschutz für die nicht rostfreien Klingen. Verfärbungen oder leichter Rost entfernt der Windmühlen Rostradierer.
Windmühlen Buckels - Griffvarianten im Überblick
Windmühlen Buckels Kirsche
Das Kirschbaumholz ist ein besonders edles Holz für hochwertige Messergriffe. Es strahlt mit seiner dunkelbraunen und sanften Farbe mit dezenter Maserung sehr viel Wärme aus. Kirschbaumholz gilt als äußerst langlebig und qualitativ hochwertig. Es stammt aus den Wäldern Deutschlands und Österreichs und zählt zu den beliebtesten Griffvarianten des Windmühlenmesser Buckels.
Windmühlen Buckels Pflaume
Das Holz der Pflaume ist wunderschön gemasert und reicht in seiner Farbenvielfalt von hellbraun-rosa bis zu dunkelbraun-violett. Das dicht gewachsene Pflaumenholz ist sehr widerstandsfähig sowie gegen Wasser resistent. Es eignet sich dadurch hervorragend als Griffholz. Pflaumenholz findet man in Europa als auch in Kleinasien und gehört zur Familie der Rosacea-Gewächse.
Windmühlen Buckels Olive
Olivenholz ist sehr fein und ebenmäßig, ausgesprochen hart, dicht und dauerhaft. Von hellgelb bis golden hellbraun zeigt sich das Olivenholz mit seiner lebhaften Maserung in wunderbarem Farbspiel. Der im Mittelmeerraum als König aller Bäume genannte Olivenbaum, eignet sich aufgrund seiner Härte und hohem Ölgehalt sehr gut als Griffholz für Windmühlenmesser Buckels.
Windmühlen Buckels Birne
Das Holz des Birnbaumes gilt als sehr widerstandsfähig und dicht, durch seine Formbeständigkeit ist es hervorragend zu bearbeiten. Seine Maserung ist schwach und die Farbe sehr gleichmäßig. Das Birnenholz fühlt sich sehr weich an und liegt wunderbar in der Hand. Es gehört botanisch der Familie der Rosacea-Gewächse an.
Windmühlen Buckels Walnuss
Dieses elegante, schwarzbraune Walnussholz ist sehr hart und griffig mit wunderschöner Maserung. Das aus dem Badischen und aus Frankreich stammende Edelholz wird aus der Wurzel oder aus dem Stamm in der Nähe der Wurzel gewonnen und weiterverarbeitet.
Windmühlen Buckels Buche
Buchenholz ist sehr hochwertig und widerstandsfähig. Die Farbe und Maserung der Griffe sind von mehreren Faktoren wie Baumwuchs, Standort, Helligkeit und Alter der Buche abhängig. Ein Griff aus dem inneren Kern des Stammes verspricht schöne, dunkle Adern, die sich durch die eher ruhige Maserung dieses Holzes ziehen. Die Griffe sind weder lackiert noch gebeizt, das Holz wird mit heißem Wasserdampf gedämpft und anschließend mit natürlichen Ölen und Pasten behandelt. Dies sorgt zum einen für eine bessere Haltbarkeit und die Holzoberfläche bleibt offenporig und kann atmen. Der Griff raut sich nach dem ersten Kontakt mit Wasser etwas auf, damit wird das Windmühlenmesser Buckels in Buche rutschfest und sicher beim Schneiden.
Windmühlen Buckels Robinie
Die ursprünglich aus Nordamerika stammende Robinie wird seit 1635 in Europa angepflanzt. Man nennt sie oft auch falsche Akazie, auch wenn es botanisch gesehen keine Gemeinsamkeiten gibt. Die Robinie kann bis zu 100 Jahre alt und 12 m hoch werden. Das Holz der Robinie ist sehr zäh und wertvoll, es lässt sich gut bearbeiten und ist äußerst resistent gegen Feuchtigkeit und Emission.
Windmühlen Buckels Eisbuche
Eisbuche ist ein sehr hartes, widerstandsfähiges und feinporiges Laubholz. Seine kontrastreiche, fast schwarze Maserung in sehr hellem Holz wirkt wie das Fell eines Zebras. Eisbuche ist heimisches Buchenholz, welches seine ausdrucksstarke Maserung durch Feuchtigkeit, Vereisung und anschließender Trocknung erhält.
Windmühlen Buckels Wacholder
Das aus Frankreich stammende Wacholderholz ist sehr zäh und elastisch und hat eine ganz besondere Maserung. Die wirbelige Optik des rötlich-braunen Holzes macht es unverkennbar. Harzeinschlüsse führen zu der punktartigen Optik im Holz. Der Wacholder wächst eher langsam, weniger als Baum sondern als Strauch und wird nur 1-8 m hoch.
Windmühlen Buckels Palisander
Palisander ist seit Jahrhunderten ein hoch geschätztes Edelholz und hat je nach Sorte meist eine hellbraun-schwarze bis fast ganz dunkelbraune oder dunkel violett-braune Farbe. Es ist sehr hart und verfügt über eine hohe Dichte. Darüber hinaus wird es wegen seiner herrlich dunklen Maserung weltweit geschätzt. Das Windmühlenmesser Buckels mit Griff aus Palisander strahlt Natur und Gemütlichkeit aus.
Windmühlen Buckels Marille
Marille oder auch Aprikose genannt, ist ein dichtes und feinporiges Holz. In Österreich und Bayern spricht man von Marille, im nördlichen Deutschland von Aprikose. Der Marillenbaum ist ein kleiner Obstbaum mit maximal 6 m Höhe. Sein Farbton ist sehr warm mit braun-orangener Maserung. Das formstabile Holz wird auch zur Herstellung von Musikinstrumenten verwendet, in kleinem Umfang findet es als edles Furnierholz oder eben für hochwertige Messergriffe wie für das Windmühlenmesser Buckels Verwendung.
Windmühlen Buckels Andiroba
Beim Bau des Panamakanals wurden vielfach Uferbereiche geflutet. Die Bäume teilweise hochwertige Edelhölzer sind in den Fluten verschwunden und abgestorben. Da die Bäume beim Ausbau des Kanals störten werden sie in einem aufwendigen Verfahren mit speziellen Unterwasser-Sägen gefällt und mit Schwimmpontons an die Oberfläche gebracht. Diese Arbeiten sind nicht immer einfach, teilweise gefährlich und abenteuerlich. Die Besonderheit des Andirobaholzes ist die einzigartige Qualität und die gute Beschaffenheit. Der Entzug von Sauerstoff hat bewirkt, dass die Bäume nicht verrotten. Durch die lange Wässerung ist das Andirobaholz durch alle Zellen hindurch freigeschwemmt. Die lange Trocknungsphase bewirkt, dass das Holz verzugsfrei ist.