Windmühlenmesser K-B2 Brotmesser 22,5 cm, Cumarú

Windmühlenmesser Brotmesser BrotBeihänder

Mit dem Windmühlenmesser Brotmesser BrotBeidhänder Cumarú bietet Herder ein tolles Brotmesser für Rechts- und Linkshänder an. Durch den von Hand auspolierten beidseitigen Wellenschliff können sowohl Rechts- als auch Linkshänder gleichmäßig gut damit umgehen. Das Windmühlenmesser Brotmesser BrotBeidhänder aus der Serie K Cumarú bleibt in der Schneidflucht und das Brot, egal ob hart oder weich, lässt sich leicht und mit glattem Schnitt durchschneiden. Die 22,5 cm lange Klinge dieser Windmühlenmesser Brotsäge ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, von Hand blaugepließtet (spezieller Feinschliff) und im "Kesselschen Walkschliff" extrem scharf geschliffen. Sie ist gehärtet auf ca. 59/60 HRC, was ihr hervorragende Schnitteigenschaften verleiht. Der Griff des Windmühlenmessers BrotBeidhänder Cumarú hat eine ausgewogene Balance, liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Er ist aus wunderschönem Cumarú-Holz gefertigt. Dieses Holz stammt von Bäumen aus dem Panama-Kanal, die 100 Jahren unter Wasser standen. Die Nieten sind aus Alu.

Empfehlung für eine lange Lebensdauer der Windmühlenmesser: weiche Schneidunterlage benutzen, am besten Holzbretter, nicht in der Spülmaschine reinigen, Griff von Zeit zu Zeit mit Herder Holzpflegeöl einölen.