Windmühlenmesser K5 Kochmesser 182 mm , Pom

Windmühlenmesser K5 Kochmesser

Das Windmühlenmesser Kochmesser K5 vereint die Eigenschaften eines traditionellen deutschen Kochmessers mit dem Design eines japanischen Gyuto. Die Klinge basiert auf der effizienten Form des Gyuto und ist harmonisch mit dem Griff der K-Serie ausbalanciert. Dieses vielseitige Windmühlenmesser Kochmesser eignet sich hervorragend für alle gängigen Küchenarbeiten, einschließlich des Schneidens und Vorbereitens von Fleisch, Gemüse und Obst. Es kann auch zum Wiegen und Hacken von Kräutern und Nüssen verwendet werden, und die breite Klinge ermöglicht ein gleichmäßiges Plattieren von Fleischstücken.

Wie alle Kochmesser von Windmühlenmesser ist das K5 von der Klinge bis zur Spitze präzise geschliffen, was es auch zu einem ausgezeichneten Filiermesser macht. Die 180 mm lange Klinge besteht aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, der auf etwa 59/60 HRC gehärtet ist. Die Klinge wird von Hand blaugepließtet (ein spezieller Feinschliff) und nach dem „Solinger Dünnschliff“-Prinzip gefertigt, was ihr besondere Schärfe, Schnitthaltigkeit und Stabilität verleiht. Der Griff, aus hochwertigem POM-Kunststoff gefertigt, ist ergonomisch gestaltet, mit vier Messingnieten versehen und liegt angenehm in der Hand, sodass ermüdungsfreies Arbeiten möglich ist.

Es wird empfohlen, das Windmühlenmesser nicht in der Spülmaschine zu reinigen und eine weiche Schneidunterlage aus Holz oder Kunststoff zu verwenden, um die Klingen der hochwertigen Windmühlenmesser zu schonen.

Windmühlenmesser K5 Kochmesser

Das große Windmühlenmesser Kochmesser K5 ist in seiner Form eine Mischung aus dem deutschen Kochmesser und dem japanischen Gyuto: Für die Klinge hat Windmühlenmesser die sehr effiziente Form des japanischen Gyuto -Messers zugrunde gelegt, die gepaart wird mit der Balance des Messer-Griffs der K-Serie. Das Windmühlenmesser Kochmesser K5 ist für alle klassischen Kochmesserarbeiten einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden und Vorbereiten auf dem Brett für Fleisch, Gemüse und Obst. Es wiegt und hackt Kräuter und Nüsse und mit seiner Breitseite lassen sich Fleischstücke gleichmäßig plattieren. Wie alle Kochmesser von Windmühlenmesser ist es fein ausgeschliffen vom Ansatz bis zur Spitze und somit auch ein tolles Filiermesser. Die 180 mm lange Klinge dieses Windmühlenmesser Kochmesser K5 ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, gehärtet auf ca. 59/60 HRC, von Hand blaugepließtet (spezieller Feinschliff) und nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt. Die in dieser handwerklichen Manufactur-Schliffart gefertigten Klingen weisen eine besondere Schärfe, Schnitthaltigkeit und Stabilität auf. Der Griff aus hochwertigem POM-Kunststoff hat 4 Nieten aus Messing, er ist ergonomisch geformt, liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.

Windmühlenmesser nicht in der Spülmaschine reinigen. Wir empfehlen, eine weiche Schneidunterlage aus Holz oder Kunststoff zu benutzen, dies schont die Klingen der hochwertigen Windmühlenmesser Kochmesser.