Windmühlenmesser Santoku 165 mm Carbon, Kirsche

Das Windmühlenmesser Santoku ist ein vielseitiges Universalmesser aus der Trio-Serie, das sich hervorragend für die Zubereitung von Fisch, Fleisch und Gemüse eignet. Mit seinem breiten, 165 mm langen Klingenblatt und der leicht geschwungenen Schneide gleitet es mühelos durch die Zutaten und sorgt für präzise, saubere Schnitte. Die Klinge besteht aus hochwertigem, nicht rostfreiem Carbonstahl, der auf etwa 58 HRC gehärtet und von Hand blaugepließtet (einem speziellen Feinschliff) ist. Sie wird nach dem bewährten Solinger Dünnschliff hergestellt. Der Griff aus honigfarbenem, gedämpftem Kirschholz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten. Es wird empfohlen, das Windmühlenmesser Santoku nicht in der Spülmaschine zu reinigen und den Griff gelegentlich mit Herder Holzpflegeöl zu behandeln.

Windmühlenmesser Santoku 165 mm Carbon, Kirsche

Das Windmühlenmeser Santoku ist ein Universalmesser aus der Serie Trio und ist ideal für alle Fisch-, Fleisch und Gemüsezubereitungen. Das breite, 165 mm lange Klingenblatt gleitet mit seiner leicht geschwungenen Schneide mühelos durch das Schnittgut, das sauber und fachgerecht portioniert wird. Die Klinge dieses Windmühlenmesser Santoku ist aus einem außergewöhnlich hochqualitativem, nicht rostfreiem Carbonstahl, gehärtet auf ca. 58 HRC von Hand blaugepließtet (spezieller Feinschliff) und nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt. Der Griff aus honigfarbenem, gedämpftem Kirschholz liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Windmühlenmesser nicht in der Spülmaschine reinigen, Griff von Zeit zu Zeit mit Herder Holzpflegeöl einölen.

Windmühlenmesser Santoku 165 mm Carbon, Kirsche